Sono Luigi Gimigliano, biologo nutrizionista appassionato fin dall’adolescenza al mondo della nutrizione. Ho sempre desiderato comprendere come l’alimentazione influenzi il nostro organismo, agisca sui nostri geni, modifichi la composizione corporea e contribuisca a prevenire diverse malattie metaboliche, sempre più diffuse a livello globale.
Per questo motivo ho deciso di intraprendere gli studi universitari in Scienze della Nutrizione Umana, conseguendo con successo sia la laurea triennale che magistrale presso l’Università della Calabria (Unical).
Ho partecipato a numerosi corsi di formazione e tirocini curriculari per approfondire le mie competenze e acquisire esperienza nel campo della dietologia. Dopo aver superato l’esame di stato, mi sono iscritto all’Ordine professionale della mia regione.
Ho inoltre completato un master di II livello in Dietologia e Nutrizione presso il Consorzio Humanitas Universitario e continuo la mia formazione con una specializzazione in Scienza dell’Alimentazione Umana presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Dulbecco di Catanzaro.
Il mio obiettivo e la mia più grande soddisfazione è svolgere la professione di biologo nutrizionista aiutando i pazienti a comprendere l’importanza dell’alimentazione, della dieta e del cibo per il benessere del corpo. Credo che una corretta alimentazione possa migliorare la qualità della vita e contribuire al trattamento e alla prevenzione di molte condizioni cliniche.
Offro consulenze nutrizionali nel rispetto delle mie competenze e del codice deontologico. Mi occupo sia di condizioni cliniche sia di esigenze sportive, sia per atleti professionisti che per amatori. Mi piace analizzare l’aspetto clinico e metabolico delle persone con patologie diagnosticate, per garantire un equilibrio sia fisico che mentale.
Ritengo che la consulenza nutrizionale, sia durante la prima visita che nei successivi follow-up, rappresenti il punto di partenza fondamentale per instaurare un rapporto di fiducia tra biologo nutrizionista e paziente. Solo così è possibile raggiungere insieme gli obiettivi prefissati, con attenzione e rispetto per il benessere di chi si affida a me.
